四季萝卜

四季萝卜是一种适合在四季种植的萝卜品种，主要分布在欧洲、美国和中国等地。它的特点是叶小、叶柄细、肉质根小、耐热、不易抽薹、生长期短。四季萝卜的品种主要有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红萝卜丁等。种植条件包括温度、水分、土壤和营养等方面的要求。四季萝卜的生长期较短，但产量高，适合生食和腌制。

形态特征

叶小、叶柄细、肉质根小、耐热、不易抽薹、生长期短。

分布范围

主要分布在长江以北地区。

栽培技术

1.施肥整地

选择好种植的萝卜品种之后，接下来关乎萝卜产量的重要步骤就是施肥整地。通常萝卜不适合连种，一片地在种植萝卜之前，要深耕多翻，用足了基肥，这样才能够保证萝卜长得肥肥壮壮，基肥建议使用农家有机肥，这样适合萝卜吸收，可混入一些磷酸二铵、过磷酸钙、草木灰等肥料混合使用。

2.适时播种

准备好之后，就选择相应的萝卜品种来播种，一般秋冬萝卜都是在7月下旬至8月上旬播种，而春冬萝卜则是在2月~4月之间播种，春夏萝卜在3月~5月播种，四季萝卜在非肥水充足、无霜冻的情况下，一年四季都能够播种。在播种萝卜的时候，注意不要播种过密，也不能太过稀疏。

3.种植管理

在萝卜出苗之后，长出第一片真叶的时候就要开始第一次间苗了，还要提早定苗，留下强壮的萝卜植株，其他比较弱的萝卜苗就可以拔掉了。后续合理浇灌肥水，初期萝卜生长水分需求大，后期土壤湿度保持70%~80%即可，记得定期除草治虫。

4.及时采收

当萝卜根茎膨大之后，一定要及时采收，避免萝卜老化。市场对于萝卜个头大小根据每个地区的要求各有不同，所以大小采收标准是不一样的，但是一些品相不好、有畸形、有糠心、有灰心、有伤心的萝卜就不能放入采收标准当中了。采收好的萝卜，要储存好，避免腐坏。

主要价值

食用价值：四季萝卜营养丰富，富含维生素C和维生素A，吃起来生津止渴、消食润燥，可以治疗感冒、预防感冒。

药用价值：四季萝卜还可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对心脑血管患者也有益处。另外，萝卜之中含有大量的纤维素以及水分，可以有效的促进肠道的消化能力，增加蠕动的可能，帮助身体消化以及吸收食物。

生长习性

喜欢在温和凉爽、温差大的气候生长,也喜欢潮湿的生长环境。生长的土壤要求厚实柔软,保水保肥。

功效作用

萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成，还可预防高血压和冠心病。萝卜中含萝卜酸，吃生萝卜丝加白糖可助戒烟。

营养成分

萝卜营养丰富，含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。萝卜含有芥子油,是辛辣味的来源,它和萝卜中的酶一起互相作用,有促进胃肠蠕动的功效。一方面,它有增进食欲,帮助消化的功效,另一方面,萝卜含有的纤维素可促进胃肠蠕动,促进代谢,减少食物在消化道中停留时间,有利于减肥计划的顺利进行。

病虫防治

1、霜霉病

该病主要危害叶片，叶面出现淡绿色至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，受叶脉限制成多角形。潮湿时叶背面出现白霉，严重时外叶枯死。防治方法：发病后可以使用58%甲霜灵锰锌杀菌剂500倍进行喷雾防治，每隔7天喷一次，防治效果甚佳，如果发现病叶，就要及时清除，并喷药以免病原菌再次感染。

2、黑腐病该病

主要危害萝卜叶和根，幼苗期发病子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。叶片发病，出现黄色斑，叶脉变黑呈网纹状，逐渐整叶变黄干枯。防治方法：发病后，可以使用41%的好力克悬浮剂5000倍液、72%农用链霉素3000-4000倍液进行防治，每7天喷一次，效果非常不错。

3、病毒病

该病主要危害叶片和植株，叶片发病会出现黄绿相间病斑，并发生畸形，而且植株出现矮化，对于长势弱的发病严重。防治方法：发病后，使用1.5%的植病灵500倍液或20%的病毒A可湿性粉剂500倍液，不仅可以防治病害，还能增加植株抗性。

4、菜青虫

该虫害主要危害叶片，叶片会出现许多菜青虫幼虫咬过的痕迹，并变黄。防治方法：发生虫害后，选择10％除尽悬浮剂1500倍液，或2.5％莱喜悬浮剂1000～1500倍液等进行防治，效果显著。

5、黄条跳甲

成虫与幼虫均造成危害。成虫咬食叶片，幼虫为害根部，萝卜肉质根受害后最后变黑腐烂。防治方法：发生虫害后，选用50％辛硫磷1000倍液喷布叶面或灌根。