红皮蕉

红皮蕉是一种原产中南美洲及东南亚的香蕉品种。它的果皮呈暗红色，肉质薄而厚实，口感香甜软糯。红皮蕉主要产地在台中，虽然栽培较少，但由于其特点，价格较高。红皮蕉的果瓤黄白色，味甜而香，给人一种独特的风味体验。因此，红皮蕉是一种受欢迎的香蕉品种，尤其在台湾台中地区备受欢迎。

地区分布

红皮蕉原产中南美洲及东南亚,在我国主要分布在闽南地区。

生长习性

适宜种植在避风向阳,土层深厚,土壤疏松、肥沃,排灌条件良好的土地。

繁殖方式

组织培养、分株繁殖。

栽培方法

1.选择健壮树苗

红皮香蕉除了在冬天不能够栽种以外，基本上其它的季节都可以栽种。选择栽种的树苗，根部一定要结实，而且要又粗又大。树苗至少要在三十厘米高右，树苗上面的叶子至少也有六片，枝叶也要差不多20厘米长，这样健康的树苗才可以种到地里面。在栽种的时候把树苗栽进坑里，盖上土，但是土不能够和坑一样齐，要再往上面埋十厘米左右的土。在种好以后要浇上水，这么做是为了让根部更加的牢固，能够更好的生长。在生长稳定以后三天内还要再浇一次水。

2.科学施用肥料

（1）香蕉树栽种以后，长出两片叶子的时候就可以撒肥料了。这个时候就要撒第一次肥料，在以后每过十天或者半个月就要再对树撒一次肥料。这样在差不多400天的生长时间里面，要撒十次左右的肥料，在生长到后期的时候，稍微的把撒肥料的时间延长一点，差不多一个月或者一个半月一次就可以。

（2）一般来说，每棵香蕉树需要用的肥料在700千克，然而这些肥料都要是绿色无公害的，基本上都是为了增加土地营养。所以说我们要经常的进行翻耕，特别是在冬天，要深度的翻耕一次。

（3）然后就是等到了春天或者秋天的时间，我们要给种植土进行几次覆盖。对于土里的养料，最常用的就是河里的淤泥，或者是使用一些可以再生的垃圾，以及经过焚烧后的土壤。把栽种园里的泥土厚度增加三十厘米左右。如果果园里面长出来杂草，一定要在开花之前用药物除掉，但是使用的药物千万不能够太浓，不然会对果树产生一定的影响。

病虫害防治

红皮香蕉主要病害有叶斑病、炭疽病、黑星病、花叶心腐病:虫害主要有象鼻虫、蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛等。种植前应全面彻底清理蕉园，消灭残留的病原微生物和越冬虫源,把好蕉苗关,采用无病虫的健壮蕉曲定植。防病药剂可选用多菌灵500倍液托布津600倍液、敌力脱1000倍液、爱节1500倍液，治虫可选用氧化乐果800倍液、25%功夫乳油2500倍液、80%敌门虫600倍液，红蜘蛛可用克瞒特2000倍液或三氯杀瞒醇600倍液防治。发现束顶病和花叶心腐病要及时挖除无水印病株并喷药防治蚜虫。

营养价值

1、补充营养：红皮香蕉中含有果糖、果胶、有机酸、膳食纤维等营养物质，以及维生素C、叶酸等多种维生素，还含有钙、磷、铁、锌、铜、镁等多种矿物质成分。适量吃红皮香蕉，可以起到补充人体所需的营养物质的作用与功效；

2、增进食欲：红皮香蕉中含有大量有机酸，其可促进消化酶的分泌，具有增进食欲的作用与功效，还能促进食物的消化与吸收；

3、预防便秘：红皮香蕉中含有大量膳食纤维，其可刺激胃肠道蠕动，促进胃肠道内容物的排出，从而可对预防便秘起到一定的辅助作用。