天门冬的栽培技术

天门冬(asparagus cochinchinensis)

别名：天冬草、结婚草

科属：百合科、天门冬属

形态特征：多年生草本植物。块根长椭圆形或纺锤形，肉质状，外皮灰黄色。茎细长扭曲，长可达l米以上，多分枝。叶状枝通常2~3枚簇生，扁平而有棱，镰刀状，叶呈鳞片状，顶端长尖，基部有朩质倒生刺，在分枝上较短或不明显。花l~3朵簇生，下垂，单性，雌雄异株，淡绿色。浆果球形，熟时红色。花期6~7月份，果期7~8月份。

生态习性：性喜温暖、湿润环境，忌强光直射，尤其在幼苗期，－经烈日照射，茎梢就会枯萎甚至死亡。对土壤要求相对不太严格，但不宜在黏土或贫瘠干燥的地方种植，以疏松肥沃的沙质壤土或腐殖质土为好。

养护要点：盆栽要保持－定的湿度，特别是在春季干旱时节，更要注愈经常浇水。生长期间，每年除草、松土4~5次，每次松土不宜太深，以免伤及块根。如发现植株叶片变成黄绿色，但无枯死或枯干现象，根部又未发现病害，则是肥料不足所致，可用腐熟的豆饼水进行追肥，每星期l次，连续2~3次。

繁殖方法：播种、分株。

食疗与药效：嫩苗与块根可食。春季采摘幼嫩茎叶，用清水浸泡后炒食。块根随时可以挖取，可炒、炖、做汤、做馅等，清香细腻。还可熬糖、酿酒。以块根入药，具有养阴润燥、清肺生津的功效。