11月份露天种植什么蔬菜

大葱：抗寒性好，11月份种植温度不能太低，以免长势变差。

芹菜：生长不需要太高的温度，不过最好是覆盖塑料薄膜防寒。

香菜：可在秋冬季进行，且日常管理容易，但要保证光照充足。

白菜：能耐寒，在南方地区可11月种植，北方则要提前种植。

萝卜：半耐寒性蔬菜，种子在2~3℃的温度下就可以发芽。

在11月份可以种植大葱，大葱的抗寒性是很好的，只要温度不是特别低的话，它就可以生长。在农村种植大葱，可以直接把葱种到土中，这样可以更好的保存，在吃的时候直接拔掉就行。

在秋冬季节种植芹菜的话，它虽然可以生长，但为了更好的防寒保暖，最好使用塑料薄膜进行覆盖，这样芹菜可以更好的过冬。芹菜生长不需要太高的温度，但温度也不能太低。

种植香菜可以在春季、秋季或冬季进行，它是可以耐寒的，能够忍耐-1℃~2℃的低温，所以即便是在11月份也能种植，而且冬天也不会被冻死。种植香菜也不需要太大的面积，日常管理相对容易，不过需保证良好的日照。

白菜也具有良好的抗寒性，在我国的南方地区，可以选择11月份进行，等它生长成熟后，冬季正好可以食用。而在北方地区的话，最好是提前种植，可在9月份进行，温度过低的话虽然它能生长，但长势比较差。

萝卜属于半耐寒性的蔬菜，温度处于2~3℃左右种子就可以发芽，因此可以在11月份种植。萝卜是秋冬季节主要的蔬菜，虽然能耐寒，但温度适宜它能生长更好，温度保持在20℃更利于种子发芽。