什么品种的莲藕是粉藕

专家解答

自然环境生长的野藕和莲子藕大多数都是粉藕，同样品种的莲藕，生长的时间越长，淀粉的含量就会越高，但是莲藕中的水分相对较少，这样的莲藕就会比较粉糯。

莲藕在生长的过程中，环境温度、光照、土壤和水质都会影响它们的品质，但是莲藕是否粉糯是跟品种和生长的时间有较大的关系，和莲藕的产地并没有关系。

注意事项莲藕在生长的过程中对养分的需求量比较大，在幼苗期需要施加氮磷钾复合肥料来增加土壤的肥力和土壤中养分的含量，起到促进莲藕植株生长的作用。在莲藕进入生长旺盛期的时候，需要施加磷酸二氢钾或者过磷酸钙，补充莲藕生长所需要的养分。
因为莲藕是一种在水中生长的蔬菜，在莲藕生长的过程中就需要提供充足的水分，如果出现缺水的现象，就会导致莲藕植株出现干枯死亡的现象。种植莲藕的池塘水深最好保持在30cm左右，这个深度比较适合莲藕的生长。