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西瓜黄带果瓜瓤多筋味不甜,瓜农了解诱因早预防,这些措施供参考

来源:乐农花卉 阅读:2.61W 次
  西瓜虽不是我国原产作物,但却着实发展壮大于我国,从古至今中国人都对西瓜这个舶来水果都钟爱有加。在古代西瓜是达官贵人唯独盛夏才能享用,生津、解暑的奢侈果品,而今随着种植技术的发展、设施大棚的使用,它已经成为平民百姓四季皆可随意品尝的普通水果。当前不论是在西瓜的种植规模上,还是年消耗总量上,我国均处于世界首位。据相关数据统计我国西瓜年产量在8000万吨以上,这些国产西瓜基本全部被国人内耗,且每年还从国外进口少量西瓜以供需求。可以这么说,世界上每产出10个西瓜,就有7个是被中国人吃掉的,由此可见我们是名副其实的吃瓜群众。
  
西瓜黄带果瓜瓤多筋味不甜,瓜农了解诱因早预防,这些措施供参考
  有需求就有生产,在精细管理种植下,西瓜的产量较好,错时生产的西瓜价格较优,西瓜市场消耗量较大,因此不论是露天栽培还是设施栽培农民朋友均乐于种植。但是这世间哪有易事,从事西瓜种植的朋友们都知道,种西瓜容易,但要想把西瓜种的高产优质则着实不简单。不谈侵染性病虫害的威胁,仅种植生产过程中各种生理病害就让瓜农朋友们头疼不已,我们今天要聊的西瓜黄带果就是其中之一。西瓜黄带果是西瓜种植生产过程中一种常见的生理病害,西瓜出现黄带果后,虽不影响产量,但会导致西瓜的瓜瓤多筋且甜度明显下降,严重影响西瓜的品质。另外西瓜黄带果,在前几年还让不少瓜农朋友背了“打针瓜”、“注药瓜”的黑锅。
  
  我们评价一个优质西瓜的标准是什么呢?水分足、味道甜、最好还脆鲜或沙瓤。而西瓜黄带果又是什么样子呢?我们把西瓜切开后,会发现西瓜黄带果的瓜瓤,发病较轻的瓜靠近瓜皮有非均匀分布的白色筋状物质,吃起来口感不佳甜度较低;发病较重的瓜或是白色筋状物质较多较大或是筋状物质较大且呈现黄色,这类瓜的口感和风味基本就丧失了。至于“打针瓜”一说,则是由于当时网络的传播,再加之消费者吃西瓜时切面不同,西瓜黄带果被切开后瓜瓤确实很像用针注射药剂后的状态,才被消费者误认。
  
  不过“打针瓜”早已被辟谣了,因为只要是从事农业生产的就知道,给西瓜打针注药根本就得不偿失。有人说它被注射甜味剂或色素,其实很难注射进去,即便是注射进去了,所谓的甜味剂和色素扩散的范围也有限,另外注射药剂后的西瓜,很快就会坏掉,货架期很短。但是即便是西瓜黄带果不是“打针瓜”、不影响产量、外观上难以辨别,果农朋友也不能轻视其预防。因为在这个“崇优排劣”的农产品市场需求下,品质是王道,西瓜黄带果没有销路,即便销售出去了也只会是一锤子买卖。
  
西瓜黄带果瓜瓤多筋味不甜,瓜农了解诱因早预防,这些措施供参考 第2张
  要想在西瓜种植生产过程中避免出现黄带果,瓜农朋友们首先要了解它的发生原因,才能针对性的采取预防措施。因此接下小编将从“西瓜黄带果从本质上看到底是什么发生了“病变””、“种植生产管理中导致西瓜出现黄带果的原因”、“科学防治西瓜黄带果的措施方法”三个方面,帮助瓜农朋友们深入了解西瓜黄带果的本质和诱因,科学防治西瓜黄带果的发生。
  
  西瓜黄带果从本质上看到底是什么发生了“病变”
  
  瓜农朋友们在了解西瓜黄带果的诱因之前,首先要了解的是“黄带果”中的那些个白色、黄色的筋状物质到底是个啥,知其然知其所以然才能更好的进行防治。西瓜瓜瓤内“病变”的部分,是西瓜果实的一个重要组成部分——维管束。简单的说,维管束就是为西瓜果实输送水分、有机养分、无机矿物元素的一个管道,它的存在能确保西瓜正常膨大。正常情况下,西瓜初期膨大时需要大量养分供给,早期维管束就在给西瓜输送养分,直到西瓜果实膨大成熟后,其内部的维管束细胞就会退化消失,这是为什没熟透的西瓜基本都有“白筋”的原因之一。
  
  西瓜之所以会形成“黄带果”,则是由于种植生产管理过程中,各种不良因素的影响,导致西瓜瓜瓤中的维管束细胞木质化,成熟后仍带有“白筋”、“黄筋”等典型症状。另外西瓜内维管束的病变,会使其输导作用降低,这也是为什么西瓜黄带果甜度下降、品质较差的重要原因。了解了“黄带果”的本质后,小编接下来给大家总结一下诱发原因。
  
  种植生产管理中导致西瓜出现黄带果的原因
  
  一、植株管理因素
  
  西瓜植株是一个整体的系统,果实出现了异常问题,那么植株其它器官一定脱不了干系,从实际种植管理经验来看,当西瓜植株生长弱势或授粉异常时,易出现“黄带果”,接下来小编就给大家分别聊一下。
  
  植株弱势:西瓜植株生长弱势时,抗逆性会下降,摄养和持养的能力下降,另外其分泌的各内调激素的分泌也会出现紊乱,在这些负面情况下就容易出现“黄带果”。而导致植株弱势的原因有很多,比如说病虫害的侵染、脱肥或氮肥过量植株徒长、恶劣气候环境影响、田间管理不当等。
  
  授粉不良:当西瓜授粉不良时,果实难以正常生长发育,此种情况下易出现“黄带果”。而授粉不良多可能是因为花期环境异常花器受损、非适情况下未进行人工授粉、瓜农盲目使用沾花激素等因素导致。
  
  二、养分供给因素
  
  养分供给不当是导致西瓜出现“黄带果”的重要原因之一,当植株需求的钙、硼元素不能满足时,西瓜黄带瓜的发生率会大大提高,这时西瓜内的维管束会出现木质化等状况。但是钙、硼元素的缺失,不一定就是瓜农朋友们不注重施用,因为钙、硼对提高西瓜的产量和品质太重要了,近年来绝大多数的瓜农朋友都十分注重两者的使用。我们更应该关注的点是用后为什么西瓜植株还缺这两种元素,小编认为多可能是因土壤恶化和施用不当降低了植株对钙、硼的吸收利用率,接下来我们分开聊一下。
  
  土壤恶化:西瓜是一种极忌连坐种植的作物,而生产现状决定了瓜农朋友不得不尽可能的在同一块耕地上多种几茬,再加之长期对大化肥的使用和依赖,导致了土壤恶化板结,此时再施钙、硼时就势必会降低利用率。
  
  施用不当:瓜农朋友们虽了解钙、硼元素对西瓜生长的重要性,但是在施肥时往往会出现施用不当的情况,比如说重后补不重早期施用、重叶补不重根施、选肥不当等都会降低钙硼的利用率,从而导致植株因缺钙、硼而出现黄带果。
  
  三、气候环境因素
  
  不论是任何作物,不论是作物发生任何的异常情况,一定与环境因素息息相关,西瓜黄带果也不例外,接下来小编就从温度、水分、光照三个角度分别谈一谈它们对西瓜产生“黄带果”的影响。
  
  生长关键期温度异常:这里我们提到的生长关键期主要是指,西瓜果实膨大初期也就是幼瓜阶段,此时若环境温度低于20℃,那么受低温影响,西瓜就易产生“黄带果”。当然其它周期内的温度异常也不行,因为就像小编前文提到的,温度异常会导致西瓜植株弱势、授粉不良,进而也可能使得西瓜产生“黄带果”。
  
  幼苗期至成果其过度干旱:幼苗期是西瓜的生长关键期,西瓜虽怕涝,但是对水分还是有一定的要求,若此时种植西瓜的园区过度干旱,会造成西瓜植株生长异常,从而导致西瓜出现“黄带果”,当然灌溉过量也不行,它会对西瓜产生其它危害。
  
  生长期缺乏光照:光照时西瓜叶片合成有机物质的必备条件,当光照不足时,西瓜植株生长就会出现异常,植株异常后就会加大西瓜黄带果的发生率,从实际种植生产情况来看,设施种植的西瓜更易因缺乏光照而导致西瓜黄带果的发生。
  
  科学防治西瓜黄带果的措施方法
  
  了解了西瓜黄带果的诱发原因后,大家会发现小编虽然把主要诱因分成三个,但是它们却存在相互联系和影响,因此为便于瓜农朋友们科学系统的预防西瓜黄带果的发生,小编将防治措施总结为四点,接下来我们分别来看一下。
  
  一、优选种苗打好基础
  
  优选种苗可以达到什么目的呢?优良的种苗是西瓜健壮生长的坚实基础、有助于提高后期植株生长过程中对异常环境气候、病虫害的抗性,而这几条均是高效避免西瓜出现“黄带果”的条件,因此瓜农朋友们一定要做好这个基础保障工作。在西瓜种苗选取时要做到如下几点:
  
  ①自己育苗时要选取优质、高产、抗病性好的品种进行育苗;
  
  ②西瓜品种选取时除上述优质特点外最重要的是要保障区域、茬口、栽培方式的适种性;
  
  ③选取种苗时最好选取无病虫害侵染、植株健壮、根系发达、抗逆性更好的嫁接苗(这里我们多说一点,有研究表明用南瓜作砧木的西瓜种苗易发生“黄带果”,但小编认为不能因噎废食,考虑到实际种植生产现状,嫁接苗给予的优势回报更大些,不足之处我们可以通过其它管理弥补)。
  
  二、改良土壤提供良好根际环境
  
  土壤是西瓜根系赖以生存的环境,土壤改良后可以促进植株根系对矿物养分吸收,提高施肥后肥料的利用率,降低病虫害的发生且有助于西瓜健壮植株的培育,因此显而易见土壤改良可以有效预防西瓜黄带瓜的产生。在土壤改良时瓜农朋友们要因土壤实际情况采取相应的措施,对于连坐重茬时间较长、土壤恶化严重的耕地或大棚最好进行轮作换茬种植,进行彻底的改良;对于恶化程度较轻的土壤,可改良后栽培种植,土壤板结的可采取物理松土、增施有机肥、使用微生物菌等措施进行改良;土壤酸化、盐碱化的,可采取区别使用酸碱性肥料进行改良。
  
  三、合理施肥保障养分均衡供给
  
  养分虽是西瓜植株生长结瓜的必备物质,但是一定要合理施入,为预防西瓜黄带果的发生,在施肥时瓜农朋友们应根据西瓜各生长周期需肥情况科学供给。比如说苗期要以氮肥为主,但是一定要避免氮肥使用过量,造成植株徒长,前期基施肥氮肥时用量要控制在40——70斤左右,后期追肥时要根据植株长势合理控制用量;花期应以磷肥为主,果期施用钾肥时应采取寡肥勤施的方式。
  
  对于钙、硼两种元素的补充,小编有以下建议,瓜农朋友要注重根叶同补,在根施钙、硼肥时,最好在基肥期施入,施入时应将其提前与发酵腐熟好的有机肥进行充分的掺混以提高利用率;叶施钙、硼肥时应选取可高效利用的肥料,施入时间上应在花期前、膨果初期进行,施用浓度不易过大,另外可多次进行钙硼的喷施。
  
  四、合理农事操作积极应对气候环境的变化
  
  合理农事操作:为预防西瓜黄带果的发生,瓜农朋友们一定要做好合理的农事操作。主要包括以下两条:
  
  ①做好西瓜生长周期内的病虫害防治工作,在病虫害防治时应以农业预防措施为主,结合物理、生物等措施综合进行,病虫害发生必须用药时,因尽早用药,提前控制,在药剂选择上还要注意使用高效低农残的药剂、注意交叉和复配用药,避免植株病理弱势或药剂中毒弱势,降低西瓜黄带果的发生率;
  
  ②做好西瓜花期管理工作,要做好花期的环境调控,有条件的通过放蜂等措施辅助授粉,采取化学制剂沾花时,一定要适时适量,确保花器不受损害,高效授粉,避免西瓜黄带瓜的发生。
  
  积极应对气候环境变化:气候环境异常是西瓜出现“黄带果”的重要诱因并且时常发生,瓜农朋友们一定要做好应对措施。不论是露天栽培还是设施栽培的西瓜均要合理安排岔口,错开西瓜生长关键期的异常气候,再者要做到小编前面所说提高植株抗逆性的相应措施。然后就温度异常而言,露天栽培的西瓜在果实膨大初期若遇低温环境,可采取覆盖稻草、薄膜等措施增温;设施栽培的西瓜应在果实膨大初期,将设施内温度控制在22℃——30℃之间。
  
  就水分而言,要根据西瓜生长周期的需水情况合理灌溉,露天栽培的西瓜遇雨季时应及时排涝;设施栽培的西瓜,要通过合理掀盖棚膜调节棚内湿度。就光照而言,设施栽培的西瓜易出现光照不足的情况,瓜农朋友要进行人为补光尤其是在西瓜苗期。综合系统的做好各项预防措施才能最大程度的避免西瓜黄带果的发生。
  
  以上就是小编总结的西瓜黄带果的发生本质、诱发原因以及相应的防治措施,希望对从事西瓜种植的农民朋友们有所帮助。最后小编还要再次强调两点,其一是西瓜黄带果虽不减产且难以从外部辨别,但瓜农朋友们一定要重视预防工作,农业不是一锤子买卖,高品质才有长期可观的效益;其二是,在预防西瓜黄带果时,瓜农朋友们一定要尽早入手,注重生产管理的每一个细节,我们做了之后会发现,西瓜种好也并不难。小编希望瓜农朋友们都能种出水分足、味道甜、脆鲜或沙瓤的好西瓜,以优良的品质获得更好的收益。
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