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胡椒薄荷的作用用途
来源:乐农花卉
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胡椒薄荷主要的经济类薄荷,叶子可作为
蔬菜
,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、
饮料
、凉菜、刀豆、
土豆
的烹调或鱼肉烹调中使用,做点心时也使用。工业中也可用来作香皂之香精,抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。在热带作为药用时,叶汁和元葱一起使用,可抑制呕吐,精油可作除臭驱风药。
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