并不是所有的不同果树之间都能够进行嫁接的，除了我们比较常见的梨子树和苹果树进行嫁接，杏子树和李子树进行嫁接，桃子树和李子树也能够相互进行嫁接之外，其他品种很难做到。而这样做的目的也是为了让植株融合两个水果的优点。
