雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果，学名就叫做雪莲果，具有神果的意思，另外在四川等地，又会被称为万根苕，且雪莲果的生长需要长时间的光照，属于冬季的一种水果，一般会在初秋的9-12月份开花，是多年生的草本植物，会在10月底采摘上市。
雪莲果的功效有很多，可以入药或者做食疗，另外还具有很好的经济价值，具有很好的降血脂、抗氧化和抑菌作用，也可以加工成饮料、果酒、果酱或果脯，在制药上还可以加工成清咽含片。
