薯子是什么植物类别
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红薯属管状花目,旋花科草本植物,喜欢温暖湿润以及光照充足的环境,不耐寒,幼苗期间的温度需要在17至18度才能发根正常,对土壤有一定的要求,适宜栽种在土层深厚,疏松透气,排水良好的砂姜黑土和淤黑土中,可促进排便,保护肠道,还能减肥瘦身。
薯子作用与价值
薯子在日常生活中具有食用以及药用价值。
薯子含有含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,对身体健康有好处,它里面的生物类黄酮成分能促进排便,保护胃肠道的功能,还能预防心脑血管疾病,增强免疫力,防癌抗癌,瘦身减肥。
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