柠檬皮怎么剥又快又方便

柠檬皮要想剥的又快又方便，可以把柠檬用盐水泡过洗净，晾干，切去两端的小尖尖，用剥橙器圈在食指上，顺着柠檬从一端划向另一端，划几等分可以按照自己的想法来，划完以后，再把柠檬皮一块儿一块儿的剥下，这样就比较方便剥了。

柠檬怎么挑

  柠檬要挑选外表光滑，没有破损、虫洞的，这样的柠檬还能放得久些，柠檬的颜色最好要均匀，亮堂，并且果实饱满。

  或者也可以看柠檬两端的果蒂，果蒂是绿色的代表这个柠檬很新鲜，并且要挑选较重的柠檬，因为重说明水分比较充足。