冬枣是10~11月份的水果。冬枣属于平性的水果，一般会在10-11月成熟，属于秋季的水果，通常11月产的冬枣是最好吃的。冬枣常见的产地有山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁等地方。
冬枣的营养价值比较高，一般比其他枣类都好，富含各种维生素、钾、钠、铁、铜元素和氨基酸，适量的食用在药理上还具有抗癌、降血压、通血、健胃、养血和安神的功效。
