大白菜主要是施加含氮磷钾的肥料，氮肥可以促进植物叶子的生长，磷肥可提高大白菜的净菜率，钾肥可明显促进个体发育，提高单株鲜重和产量，其中，对氮肥的需求较大，对磷肥的需求小些，基肥一定要充分的发酵腐熟，不能沾在叶片上，需及时冲洗干净。
白菜施加的基肥一定要充分的发酵腐熟，不能沾在叶片上，需要及时冲洗干净，主施氮肥，增施磷、钾肥，合理掌握好氮、磷、钾肥用量，不能使用浓肥，注意加水进行稀释。
