千屈菜种植的时间不同，开花的时间也不同，春季3、4月份种植的话，一般在6月就会开花了，如果是秋季种植，那么会在春季就能开花。其花簇生，组成小聚伞花序，由于花梗较短，花枝看上去如同穗状花序。花瓣有6片，颜色红紫色或淡紫色。
