紫薯发芽了能种吗

紫薯发芽了当然可以种，发芽后最好不要食用，可栽种长出新植株。先水培养护，准备大小合适的瓶子，装适量水，将紫薯放在上面就行。注意水量不要太多，不可淹没紫薯，芽点要朝上，后期每天换水，给予散光照射，不久就可长出根系。生根后可移栽到土壤中，保持土壤微微湿润，就可长出紫薯。