金银花采摘开花的还是不开花的

金银花采摘应选没有完全开放的，具体是花蕾上部膨大但没有开放的，颜色呈青白色的时候最好。如果采摘的太早，花蕾青绿色的，较为嫩小，产量太低。如果采摘的太晚，容易形成开放花，质量就会大大降低。金银花一旦完全开放就会消耗掉很多营养物质，药效就会大打折扣。