立秋种蒜早吗

立秋种蒜有点早了，大蒜的种植时间一般是在10月左右，可以在小麦种完了以后，直接种蒜。过早的种植大蒜会导致大蒜早早发芽生长，生长过旺，必定会养分消耗大，因此降低了越冬能力，越冬时遭遇寒冷易被冻死，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。

大蒜的介绍

大蒜为百合科、葱属植物的地下鳞茎，整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25厘米内的土层中，横展直径为30厘米，在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其上部长叶和芽的原始体，经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。

大蒜的繁殖方式为无性繁殖，繁殖器官为母体上的一个侧芽，一个成龄的大蒜植株，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。