养殖带鱼与野生带鱼的区别

市面上目前很少有养殖带鱼出产，基本都是野生带鱼。带鱼生活在高压的深海中，若离开高压环境过久，带鱼就难以成活。带鱼是常见的海产品，因其肉质鲜美，深受消费者喜欢，可以做成香煎带鱼、或者是清蒸。带鱼又叫做油带、裙带等，我国沿海城市均有出产。

带鱼的介绍

带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右，性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

带鱼具有结群排队的特性，每年春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节；冬至时，水温降低，带鱼又游向水深处避寒，带鱼全年摄食的饵料种类数共有60余种，鱼类和甲壳类为其主要饵料类群。