毛菜是什么菜

毛菜又叫做鸡毛菜，属于十字花科小白菜。这种蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素等人体所需元素，具有防止血浆胆固醇形成、促使胆酸排除体外、让皮肤变的细腻、加快人体新陈代谢、增强造血功能、让癌细胞失去活性等功效。

毛菜是我们餐桌上经常见到的一种蔬菜，那么毛菜是什么菜呢。毛菜又被叫做鸡毛菜，属于十字花科小白菜。这种才比较性喜冷凉，却又及其耐高温和低温，一年到都可种植，但在冬末春初是毛菜销售旺季。

毛菜里面含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素，适量食用有助于考前保持平静的心态，防止血浆胆固醇形成，促使胆酸排除体外，还能够防止皮肤粗糙和色素暗沉，让皮肤变的细腻、紧致，有一定延缓衰老的功效。

它里面含有的矿物质还能够帮助人体骨骼发育，加快人体新陈代谢并增强造血功能。它里面含有的维生素C还会在人体内形成一种透明质酸抑制物，这种物质能够让癌细胞失去活性，起到抗癌的作用。

但毛菜并不是适合所有人食用，毛菜性寒，脾胃虚寒患患者、经期女性是不能食用毛菜的，否则会加重病情。而正常人在食用毛菜时，不好与黄瓜、兔肉等食物一起食用，很容易引起腹泻的症状。