马蹄菜又叫什么名字
来源:乐农花卉 阅读:1.67W 次
马蹄菜又叫马蹄、地梨,俗名茨瓜儿,还叫芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米。马蹄菜是一种药食同源的菜,是莎草科、荸荠属植物,马蹄菜属于秋季蔬菜,大多数地区都春夏季种植,市场10月份上市,这个时候正缝口感好,营养全面。
马蹄菜功效和作用
马蹄菜通常都是药用,一般情况下洗干净后储存好,后期也可以通过烹饪食用,马蹄菜性凉,如果只吃它的地下根茎,就可以起到生津止渴,清肺去火的功效,如果食用的是整个马蹄菜,对人体能够具有清热解毒和祛毒的功效。
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