韭菜是一种四季蔬菜,通常在四季都有售卖,从1-12月份几乎都能吃到韭菜,只是新鲜程度不一样而已,通常夏秋季节吃韭菜是比较合适的,因为这个时候的韭菜刚采摘下来比较新鲜口感也比较好。
一天吃13-14棵韭菜是比较合适的,如果是烹饪方式食用,多一些也没关系,适量食用韭菜有活血、补肾之功效。